Khám phá Food Trucks New York, ẩm thực trên những hành trình

Cùng Eva Air du lịch bằng vé máy bay đi New York, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm trào lưu ẩm thực mới có tên Food Trucks với những món ăn nóng hổi, hấp dẫn được đón chờ bởi những hàng dài thực khách. New York, kinh đô hoa lệ của Châu Âu là nơi hội tụ những tinh hoa ẩm thực bốn phương với nhiều chuỗi nhà hàng đắt đỏ và sang trọng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức trọn vẹn những hương vị này với số tiền vừa phải hơn ở các căn bếp di động “Food Trucks”. Đến đây, bạn sẽ dùng bữa với ít kiểu cách rườm rà trong một không gian có vẻ giống những bữa tiệc lưu động nơi khách mời là những người xa lạ với nhau.

Khám phá Food Trucks New York, ẩm thực trên những hành trình:

Vài nét về những căn bếp di động

Ở New York, nếu bạn thấy cảnh tượng những dòng người xếp hàng đông đúc bên cạnh một chiếc xe tải có thùng thì đừng hiểu lầm họ đang tìm chỗ ngồi cho chuyến đi vì sự thật là họ đang chờ đợi một bữa ăn nóng hổi và chất lượng. Food Trusks là tên của phương thức kinh doanh đồ ăn trên không gian xe tải lưu động. Food Trusks hay các nhà hàng đường phố từ lâu đã phong cách ẩm thực riêng của New York và nước Mỹ với phương thức phục vụ nhanh gọn, gần gũi và tận nơi. 

Bắt được nhịp sống bận rộn của người Mỹ, các chiếc xe tải đã ngày càng được ưu chuộng và nhân rộng. Hiện nay, ở Mỹ có tới hàng ngàn nhà hàng xe tải, chúng không chỉ phục vụ ẩm thực Mỹ mà còn có đầy đủ các món Na Uy, Thái, Đức, Indonesia, Ấn, Áo, Pháp, Nhật, Hàn,…Bạn cũng đừng quá ngạc nhiên khi thấy cả món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam trên một xe tải mang hiệu Phở King, điều đó cho thấy món Phở truyền thống đang lấy lòng được rất nhiều người New York.

Gánh phở Việt Nam hiện đại tại New York

“Văn hóa ẩm thực Mỹ luôn trong trạng thái không ngừng đổi mới và thường xuyên bỏ xa xuất phát điểm của nó.” David Kamp cũng từng phát biểu trong cuốn sách "hợp chủng quốc Arugula". Theo cách nói này của chuyên gia, ta cũng có thể gọi những nhà hàng lưu động trên là một hình thái phát triển đặc biệt của ngành hàng fast food, một trào lưu mới và độc đáo. 

Còn nữa, có gì thú vị, cuốn hút hơn là một bữa ăn mà bạn phải săn đuổi cùng cảm giác lo lắng, hồi hộp khi chưa tìm thấy và sẽ vỡ òa khi phát hiện ra nó. Vậy hãy tận hưởng những xúc cảm ẩm thực trên cùng với cô, chàng bạn thân Với xe bán hàng ăn lưu động, người ta có thể thấy hai hướng giao thoa. Đó là giao thoa của con người với địa phương, của con người với con người. Nhờ xe bán hàng ăn, nhiều khách hàng vô tình đến những nơi mà họ có thể không bao giờ đặt chân tới. Và nhờ xếp hàng mua đồ ăn, nhiều người có thể vô tình “tám” với những người mà họ có thể không bao giờ nói chuyện. Sự pha trộn giữa ẩm thực và cuộc sống đô thị thể hiện rất rõ ở những xe bán hàng ăn.

Mọi người có vẻ rất yêu thích hình thái fast food mới này

Sự đơn điệu, tẻ nhạt là kẻ thù của những nhà hàng theo kiểu truyền thống. Dù có trang trí, thiết kế hiện đại đến đâu, qua thời gian, nhà hàng nào cũng dần mất đi không khí tươi mới ban đầu và trở nên nhàm chán, cũ kỹ. Nhưng với những xe bán hàng ăn lưu động, đó là chuyện nhỏ. Chán ở một chỗ thì ta đi chỗ khác. Tuy nhiên, khi đến với Food Trucks, bạn sẽ khó tìm được một không gian yên tĩnh cho bữa tối cùng đối tác hay vị sếp của mình. Mọi sự hậu mãi đều là tự phục vụ. Tuy nhiên, bạn có thể dẫn cô gái hay chàng trai đang tìm hiểu của mình đến những chiếc xe tải đặc biệt này, bạn sẽ thấy nó không tệ như mình tưởng và thậm chí nó còn khiến 2 người cảm thấy gần gũi hơn so với một bữa tối kiểu cách.

Một số Food Trucks chất lượng nhất New York:

• Kelvin Natural: Kelvin là cửa hàng chuyên phục vụ các loại thức uống xay tươi mát với hương vị độc đáo, có thể “gây nghiện” đối với bất cứ ai lần đầu thưởng thức như sinh tố việt quất gừng, dâu, đu đủ hay cam với bạc hà tươi,… Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn nóng ngày hè của bạn. Không lạ lẫm gì khi Kelvin Natural trở thành lựa chọn ưa thích của giới trẻ tại New York.

• Yvonne's Jamaican: Chuyên cung cấp các món ăn Jamaica và nhiều loại thực phẩm Địa Trung Hải đặc trưng như cà ri dê, jerk chiken, đuôi bò hầm. Ở đây dường như lúc nào cũng rất đông khách nên để được phục vụ chu đáo, bạn phải chịu khó xếp hàng chờ đợi khá lâu.
• Wafels & Dinges: Đội xe tải này chuyên cung cấp các món ăn mang đậm hương vị Bỉ với món bánh quế cực ngon, rất nhiều loại nhân ngọt mặn lạ miệng và cực kỳ hấp dẫn.

Món bánh Quế nhân ngọt Wafels & Dinges

• Korilla Food Truck: Chuyên cung cấp các món nướng BBQ theo phong cách Hàn ăn kết hợp với cơm trắng. Và đương nhiên món ăn phải ăn kèm kim chi cay đặc trưng của xứ Hàn.
• Big Gay Ice Cream Truck: "Khối băng lạnh khổng lồ" là một tên gọi khác mà mọi người dùng để hình dung chiếc xe này, chuyên cung cấp các món kem mát lạnh với đầy đủ mọi hương vị truyền thống như sô cô la, vani, táo,.. trên bề mặt được rắc một lớp dừa tươi cayenne “rực rỡ”. Ngoài ra, họ còn đặt những cái tên sáng tạo cho những món kem đặc biệt mà sẽ thu hút mọi người như: Salty Pimp, The Mermaid, Bea Arthur.
• Taïm Mobile: Một nơi di động chuyên phục vụ thực phẩm chay Israel mà còn được đánh giá là phục vụ falafel ngon và tốt nhất trong thành phố. Falafel thường được ăn kèm với bánh sandwich cùng nghệ tây, khoai tây chiên hay salad tươi. Nhưng để thưởng thức món ăn này, bạn hãy sẵn sàng tinh thần để chờ đợi.

Bánh Falefel, một loại bánh của Israel được phục vụ tại Taïm Mobile

• Coolhaus: Chuyên cung cấp các món bánh mì kem tươi được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng và có hương vị vô cùng độc đáo, một số hương vị đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng địa phương nào.
• Luke's Lobster Truck (Nauti): Nauti chuyên cung cấp các món từ tôm hùm và tất nhiên bạn phải trả tiền nhiều hơn khi thưởng thức món ăn tại nơi này. Tuy nhiên, hương vị ngon tuyệt của nó thì có lẽ không có gì để bàn cãi. Cho dù có đắt nhưng nó xứng đáng để được khách hàng xếp hàng và chờ đợi.

Bánh mì kẹp tôm hùm của Luke's Lobster có một vị ngon không thể bàn cãi 

Vé máy bay đi New York giá rẻ của hãng Evaair hiện đang được bán tại tất cả các phòng vé của Vietnam Booking, đến với đại lý vé máy bay của chúng tôi quý khách sẽ được phục vụ tận tình nhất, cam kết giá vé thấp nhất và hành trình tốt nhất. Du khách cũng có thể  đi các thành phố nổi tiếng khác của Mỹ chẳng hạn như vé máy bay đi Los Angeles với giá rất mềm từ hãng. Với đội ngũ nhân viên năng động nhiệt tình, chuyên nghiệp Vietnam Booking là lựa chọn hàng đầu của quý khách. Hãy liên hệ với chúng tôi để nhận được những thông tin chính xác về các chương trình khuyến mãi, lịch trình bay cụ thể và được hỗ trợ tư vấn miễn phí về hành trình, thủ tục cũng như giải đáp mọi thắc mắc của quý khách.

Tweet Pin It